歴史
八女茶は、1391年に僧の永範が八女地方に茶の栽培を伝えたのが始まりです。
江戸時代に栽培が広がり、明治時代には技術の向上で高級茶として全国的に知られるようになりました。
歴史
八女茶は、1391年に僧の永範が八女地方に茶の栽培を伝えたのが始まりです。
江戸時代に栽培が広がり、明治時代には技術の向上で高級茶として全国的に知られるようになりました。
生産量2%
希少な八女茶
八女茶は福岡県八女地方で栽培される
高級茶で、全国5位の栽培面積を持ちながら、
生産量は全体の2%しかありません。
これは、量より質を重視し、二番茶までしか収穫しないためです。
深蒸し製法
煎茶の場合、八女茶は「深蒸し茶」としても知られています。 通常の煎茶よりも長時間蒸すことで、葉が細かくなり、濃い緑色の茶が抽出され、まろやかで深い味わいが特徴です。
気候と土壌
八女地方の気候は、昼夜の寒暖差が大きく、茶の栽培に理想的です。また、赤土が豊富な肥沃な土壌が、豊かな香りと味わいを持つ茶葉を育てています。
手摘み茶
高級な玉露や煎茶は、今でも手摘みで収穫されることが多く、これにより茶葉が傷つかず、最高の品質が保たれます。
古賀茶業のお茶は「日本茶インストラクター」が全て監修。
全国で4万人に1人しかいない日本茶の資格を持つ特別なインストラクターです。美味しい淹れ方や茶器の使い方を含む、お茶全般に関する知識をもつプロフェッショナルです。
日本茶のプロが監修した、厳選された香り豊かなお茶をお楽しみください。
古賀茶業が生産する八女茶は、クルーズトレイン「ななつ星in九州」のウェルカムドリンクとして提供されています。
列車の車窓から見える九州の美しい風景と調和し、旅を一層豊かにする味わい深い一杯として、多くの乗客を魅了しています。
そんなプレミアムなお茶は、大切な人への贈り物としても最適です。
特別なシーンやお祝いの場面で感謝の気持ちを伝える一品に。
心のこもった八女茶の贈り物を、贈ってみませんか?
昭和13年の創業以来、半世紀以上に渡り、日本茶、特に福岡の八女茶の普及と品質の向上に努めてまいりました。
全国津々浦々まで八女茶の「本当のおいしさ」を広めるため、その時代のお客様に「良いお茶をよりおいしく」をモットーに研究開発に取り組んでおります。
私たちのお茶づくりは元気な土づくりから始まります。
元気な土の養分を十分に摂ったお茶は滋養をたっぷり含んだおいしいお茶となります。
畑の土と自然と、そしてお茶の一葉一葉に熱い思いを込めて丹念に仕上げる古賀茶業のお茶づくりはこれからも手間を惜しまず取り組んでまいります。
大切な方への贈り物に
内 容:お茶3点セット、化粧箱
送料:別途
「香」「悠久一服」「茶匠」の八女茶のセット。
クルーズトレイン「ななつ星in九州」でも提供され、品評会でも賞を受賞する
など、大切な方への贈り物に最適な、プレミアムなお茶です。
人数分の湯呑みにお湯を入れ、冷まします。
ティースプーン等を使って急須に適量の茶葉を入れます。
(ティースプーン1杯が約2gです。)
冷ました湯呑みのお茶を急須に入れます。
葉が開き始めたころがいれ時。最後の一滴まで注いでください。お茶の濃さ均等になるように、注ぎ分けましょう。
贈り物に最適な
人気の希少茶
T.K様
人気で希少なお茶を、3種類まとめて家庭で味わえるのが最高です。甘みがあって旨味の深い、飲みやすいお茶で出がらしでも何杯も飲めてお得感があります。
自分用に何度も注文していますが、お中元で両親に送りました!すごく好評だったのでお歳暮にも送ろうと思います。
美しい色と
上品な甘さが魅力
ティータイムコンサルタント
lino様
八女郡星野村を中心に生産されている八女茶、苦み、渋み少なく強い甘味が魅力です。
水出しでもしっかりと美しい水色が出て、飲んだ後に甘味がふわっとやってきます。甘い和菓子とも相性抜群です!
八女茶で味わう
贅沢な余韻
日本茶インストラクター
jincha様
ふくよかなうまみと甘みが口に広がってやわらかな余韻が残ります。
八女茶の魅力をたっぷり楽しめる逸品です。
豪華列車の旅を想像しながら一服…
贈り物にもおすすめです!
シンプルに美味しい!
だからこそ人気
umebosi様
限られた産地で栽培され、希少性が高い高級品ですが、それでも人気なのはシンプルに美味しいから……。
旨みが口いっぱいに広がり、香りの奥深さに驚く事間違いないです!
Featured collection
ギフト
気持ちを贈る
福岡・八女産の煎茶のセットです。 茶品評会で上位入賞した煎茶をご進物用にしております。
内容量/煎茶 120g×2
注意事項
・冷暗所、湿気の少ないところで保管してください。
・開封後はお早めにお召し上がりください。
・冷蔵/冷凍庫での保管はお勧めできません。
(取り出した際、室温との温度差による結露で味・香りが低下する可能性があります)